Главный источник продуктов в Таиланде — это рынки. Они повсюду, с огромным выбором овощей, фруктов, рыбы и мяса. Альтернатива — супермаркеты: сети Lotus (овощи, фрукты, свежая рыба и мясо, любые напитки, в том числе неплохой набор алкоголя, хозяйственные товары и даже одежда и обувь), Big C (подороже; лучший выбор рыбы и редких овощей и фруктов, иностранные продукты — сыры, колбасы, соусы), Macro (подешевле — здесь делают закупки тайские заведения; свежая рыба, мясо, овощи, зелень и вообще все, что можно себе представить) и, наконец, Tops — что-то вроде «Азбуки вкуса» (обратите внимание на их кулинарию).
Но по своему значению для тайской повседневности ничто не сравнится с 7/11 — круглосуточной демократичной и вездесущей сетью супермаркетов с собственной выпечкой и огромным выбором готовой еды — и, конечно, всего остального.
Очень важный институт тайской жизни — ночной рынок готовой еды, конгломерат объятых дымом и паром киосков, где что-то готовят, и пластиковых столов с шумными тайскими компаниями. Самые лучшие места — там, где толпы людей. Ночные рынки есть во всех регионах и городах, и путеводитель по ним заслуживает отдельного сайта. Основные рынки Бангкока:
Khlong Toei — самый большой и популярный среди экспатов, недалеко от бульвара Сукумвит, одного из туристических центров Бангкока. Миллионы лотков со свежей и готовой едой от креветок и устриц до десятков видов карри, жареных свиных ушей или рыбы, приготовленной в соли.
Nang Loen — один из самых старых в Бангкоке, открытый еще в 1900 году. В районе традиционно селились китайцы, вьетнамцы, камбоджийцы и лаосцы, поэтому на рынке можно найти не только тайскую еду.
Thonburi Market Place — джентрифицированный старый рынок площадью около 48 тыс. кв. м: помимо традиционной еды, там можно найти поп-ап-рестораны молодых тайских поваров и экспатов. Это интересно.
Or Tor Kor — один из главных продуктовых рынков не только Бангкока, но и всего мира, подбрюшье тайской ресторанной жизни — лучшие продукты со всего Таиланда.
Тайская косметика пока не обладает такой глобальной репутацией, как корейская или японская, но по качеству может с ними конкурировать: тайцы помешаны на красоте и молодости, и косметологические индустрии в стране бурно развиваются. В первую очередь стоит обратить внимание на популярные местные марки FYNE и Vikka Skincare.
Таиланд — это рай для шопоголиков, здесь есть и вещевые рынки, и огромные супермаркеты со столь же огромным выбором марок и ценовых категорий, и «блошки», и магазины самых разных брендов и направлений.
В Бангкоке есть все — от премиальных брендов со всего мира до повседневных H&M, Uniqlo и Muji, магазины которых иногда занимают целые здания. Самое интересное из местного — точки молодых тайских дизайнеров в торговом центре Siam Centre (поход на полдня); стоит обратить внимание и на бренд Jim Thompson с одеждой из шелка.
Торговые центры Бангкока — отдельный вид досуга: помимо магазинов, это эффектное современное искусство и самые лучшие рестораны на любой вкус. Кроме Siam Centre, имеет смысл изучить лакшери Siam Paragon с по-настоящему выдающимся аквариумом и продвинутый дизайнерский Siam Discovery. Выделяются также CentralWorld, Icon Siam Shopping Mall, MBK Center, EmQuartier, Central Embassy Shopping Mall, Terminal 21, Asiatique The Riverfront.
С выбором товаров для дома в Таиланде тоже все в порядке: в Бангкоке и на Пхукете есть даже IKEA. Не хуже, а иногда и лучше (но немного дороже) — сетевой тайский мебельный (+ свет, сантехника, посуда) HomePro.
Стоит обратить внимание на JRD Lamps (винтажный свет), MJ Lamba Design (минималистичный свет), Loft Life Bangkok (винтаж), JJ Glass (стекло), Pienong Benjarong (марокканская посуда), Nuan Pan (вещи с тропическими принтами), блошиный рынок Talad Rot Fai Srinakarin (все на свете — с интерьерным уклоном).
Низкие цены и большой выбор, в том числе дешевых китайских подделок, которые разваливаются за несколько дней, — все-таки имеет смысл покупать проверенные марки. Самые известные магазины электроники — сеть Banana IT, хороший выбор бытовой техники — Power Bay, официальный дилер Apple — Studio 7. Если цена принципиальна, стоит присмотреться к акциям в огромном Fortune Town IT Mall.
Ремонтировать смартфоны и другую технику в Бангкоке лучше всего в iCenter в Central Plaza Chaengwattana, это авторизованный сервисный центр Apple с отличными отзывами. Проверенный сервис на Самуи — MJ Mobile.
Популярная сеть магазинов фото- и видеотехники — Big Camera, там можно найти даже кинопленку. Кстати, прекрасный источник пленочной техники — японская барахолка Lucky Home.
Тайцы — суперкурящая нация, и правительство Таиланда активно борется с вредной национальной привычкой: электронные сигареты запрещены (но продаются на уличных развалах), обычные можно купить только в сетевых супермаркетах, ввезти в страну разрешается не больше двухсот сигарет или 250 г табака. В 2024 году введен запрет на курение на целом ряде пляжей. При этом в Таиланде легализована марихуана.
Алкоголь в Таиланде разрешено продавать с 11:00 до 14:00 и с 17:00 до 24:00. В Бангкоке за этим строго следят, но по мере удаления от столицы, как обычно, контроль слабеет.
Популярные местные марки — пиво Singha, Leo и Chang, ром SangSom и Som Tam, виски 1000 pipers (будьте осторожны!) и рисовый самогон Lao Khao (обратите внимание на его крафтовую версию Lilit).
Хорошее вино надо искать в соответствующем отделе супермаркетов Tops, вино по оптовым ценам — в сети Wine Pro.
Онлайн-торговля в Таиланде очень популярна, главные маркетплейсы — Lazada и Shopee (доставка от одного до десяти дней, обращайте внимание на рейтинг продавцов), в ходу также AliExpress (в среднем дешевле тайских, но сроки доставки — от двух недель до месяца), iHerb (бесплатная доставка при покупке от 1400 бат) и Amazon.
В Таиланде большое экспатское население, работающее удаленно, кафе в экспатском районе, где вы не увидите человека с компьютером, — редкость, и коворкингов тоже масса, как в городе, так и на главных островах.
Семь лучших коворкингов Бангкока, в которых хочется жить (в некоторых можно снять стационарный офис): The Great Room — Gaysorn Tower, Fabbit Global Gateway, Common Ground G Tower, The Work Loft, WeWork T-One Building, WeWork Asia Centre, Servcorp.
Российское водительское удостоверение формально в Таиланде не действует — ездить там можно по международным правам (получать их следует в России), но только один год, потом их следует обменять на тайские. Это несложно — начните с записи на прием в местную автоинспекцию.
В автоинспекции вам предстоит пройти несколько тестов — не на знание правил, а на различение цветов и скорость и глубину зрения, — и в случае успеха вы получите временное тайское удостоверение на два года, которое по истечении срока можно будет обменять на постоянное пятилетнее (для этого нужно заранее записаться на прием в инспекцию и еще раз пройти там те же тесты).
Чтобы получить права с нуля, придется учиться в лицензированной автошколе (от 10 до 20 уроков, стоимость от 4000 бат, в целом ряде школ преподают на английском) и сдавать экзамены (экзаменационные центры часто совмещены со школами).
В Бангкоке такси очень развито и стоит дешево (поездка по центру — 100–200 бат, из центра в аэропорт — 600), на островах скорее считается сервисом для туристов — и стоит дороже. Муниципальное такси можно поймать, подняв руку на дороге, но научитесь настаивать, чтобы водитель включил счетчик (это важно), и будьте готовы, что он не понимает по-английски — заготовьте нужный адрес в телефоне или на бумажке. От лишних хлопот избавят приложения Grab, Bolt или InDrive, но их тарифы немного выше муниципальных.
Самый дешевый вид транспорта — билет от 7 до 24 бат в зависимости от маршрута, деньги нужно платить кондуктору; для ориентации в маршрутах проще всего пользоваться англоязычной картой из магазина 7/11.
Связанные между собой сети наземного (BTS) и подземного (MRT) метро и отдельная линия, соединяющая центр и аэропорт (ARL), — лучший способ передвижения по городу с учетом довольно кошмарных бангкокских пробок. BTS: поезда ходят каждые пять минут с 6 утра до 12 ночи, билеты продаются на станциях (от 15 до 62 бат в зависимости от маршрута, не выкидывайте их до конца поездки — они понадобятся на выходе), помимо разовых билетов, есть однодневный абонемент (150 бат) и выгодная постоянно действующая карточка Rabbit. MRT — все то же самое, только отдельное — свои билеты на станциях (16–43 бата) и своя пополняемая карта.
Бангкок — город на воде, и водное такси здесь не туристический аукцион, а самый заурядный способ передвижения. По реке курсируют небольшие муниципальные лодки, останавливающиеся у пирсов раз в несколько минут; лодка с оранжевым флажком на носу идет со всеми остановками (проезд стоит 16 бат), с красным или желтым — пропуская большинство («красный» и «желтый» маршруты экспресса разные, проезд стоит, соответственно, 30 и 21 бат). (Синий флажок украшает туристические прогулочные лодки, на них тоже можно передвигаться, но стоить это будет дороже.) Лодки ходят по одному берегу реки; чтобы перебраться на другой, нужна не лодка, а паром (они есть на любом пирсе, проезд стоит всего 3–5 бат). Раписание, маршруты и расчет стоимости билетов — здесь. Помимо речной «маршрутки», есть и лодки, курсирующие по каналам, — их маршруты и расписания можно узнать здесь.
Альтернатива городскому такси — частное, поездка за, в среднем, 500 бат, но зато без попутчиков и по вашему маршруту. Но тур по реке обойдется вам в несколько раз дороже.
По Таиланду можно передвигаться с помощью самолета, поезда, автобуса и парома. В случае с поездом и автобусом имеет смысл убедиться, что они оборудованы кондиционерами — при тайском климате это очень важно, особенно в случае далекого путешествия. Самый удобный агрегатор билетов — сайт 12go.asia.